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黄鳝鱼炖豆腐

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陈小厨LALALA的厨房  陈小厨LALALA
老公喜欢钓鱼，每周末出去野钓一天，不同的鱼获，不一样的做法，同样的美味~~~

用料  

黄鳝鱼 几条
白豆腐 1块
生姜 2片
大蒜 2粒
盐
白胡椒
鸡精

黄鳝鱼炖豆腐的做法  

  1. 把黄鳝鱼处理干净

  2. 生姜切丝、蒜切片、小葱切葱花

  3. 锅内加入适量油，黄鳝鱼入锅干煎，一面煎好后翻面煎另一面，鱼差不多全煎好时放入姜丝蒜片煸香

  4. 豆腐切小方块放入，加白开水，水以没过豆腐为宜，大火煮沸后小火焖煮10分钟

  5. 盐、鸡精、胡椒粉适量，起锅撒葱花啦！汤白肉嫩味鲜，营养丰富味道棒棒哒！

    黄鳝鱼炖豆腐的做法 步骤5

小贴士

加水后多焖煮一下，汤更白、浓，豆腐吸收了鱼鲜味，超好吃

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

全部6个作品

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该菜谱发布于 2015-08-16 15:41:36
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