路边摊三明治

8.5 综合评分
8 人做过这道菜
食材cao简单的快手三明治
摘自池银暻的《我爱三明治》

柔软的煎蛋夹上抹了酱的软土司,太杏壶了~~~~

用料  

土司 两片
鸡蛋 1个
火腿肠,包菜,洋葱,胡萝卜 少量
抹酱
沙拉酱 1勺
番茄酱 1勺
1/2勺

路边摊三明治的做法  

  1. 抹酱按比例放小碗里拌匀,备用

    路边摊三明治的做法 步骤1
  2. 蔬菜切碎
    有甜椒啥的也可以一起丢里面,最好是口感有点脆的蔬菜
    材料不齐的话有其中两种也可以哒不影响,有啥放啥

    路边摊三明治的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散混合蔬菜

    路边摊三明治的做法 步骤3
  4. 平底锅加热放入黄油融化,分两次把鸡蛋混合液倒入锅中煎至定型,得到两张鸡蛋饼

    路边摊三明治的做法 步骤4
  5. 利用锅中剩余的油把土司稍微煎至焦黄(也可以煎蛋的时候放烤箱里烤下,不烤其实都好吃……

    路边摊三明治的做法 步骤5
  6. 土司抹酱,夹上煎蛋,开啃

    路边摊三明治的做法 步骤6

小贴士

1.蔬菜的量可自行调节,但别放太多啦不然不好翻面,别问我咋知道的
2.煎蛋的时候拿大勺子兜起蛋液放锅里比较好成型,要是有煎蛋器的小伙伴们忽略这个
3.前一天晚上把蔬菜切好,抹酱拌好丢冰箱,第二天煎个蛋煎个土司特别快,5分钟搞定

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2015-08-17 10:32:44
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