炝炒高丽菜

Name: 炝炒高丽菜
Ingredients: 适量高丽菜; 适量红尖椒，大蒜仔; 各少许醋，盐，生抽，蚝油，味精，植物油

4 人做过这道菜

康雪尧

很开胃很下饭，咸香脆爽，很地道的湖南风味。

用料

高丽菜	适量
红尖椒，大蒜仔	适量
醋，盐，生抽，蚝油，味精，植物油	各少许

炝炒高丽菜的做法

原材料
将高丽菜用手撕成片状，尖椒蒜子切好备用
油锅烧热放入椒蒜炝锅
倒入沥干水的高丽菜翻炒，颜色稍变时加入醋炒两下后放少许盐(盐可以少放点，因生抽蚝油都有咸味)
再依次倒入蚝油，生抽，放少少味精快速翻炒关火
装盘开吃，咸香脆爽，开胃下饭

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该菜谱发布于 2015-08-17 12:26:12

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