不粘锅一只，灶台上大火。菠菜洗净（可以切一下）沥干水，放入锅中
稍稍翻动菠菜，使其受热均匀。同时打个鸡蛋～,看菠菜颜色变深，出水变软时把鸡蛋液倒入，同是改中火。
看鸡蛋基本凝固熟了，加入cheese。可以一片覆盖上去，也可以捏成小片均匀撒在表面上。盖上锅盖，等1分钟。出锅！
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王速速
