米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家

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用料  

鸡翅 8~10只
花椒 少许
一勺
生抽 三勺
老抽 半勺
少许
米酒 少许

米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法  

  1. 准备8~10个鸡翅,别太多,要不不好熟,每个鸡翅剌开一些花刀入味

    米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法 步骤1
  2. 撒上一大勺白糖,就是咱们平时吃馄饨或者喝汤的大搪瓷勺,糖是关键,如果你特别不爱吃就少放点但是不能不放哟

    米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法 步骤2
  3. 下面我们放三勺生抽,还是之前的勺子

    米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法 步骤3
  4. 然后半勺老抽,为了上色,不用很多

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  5. 放2片姜,放2段葱,但是我家没有了我就没放

    米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法 步骤5
  6. 放花椒,这个也是很重要的!起码每个鸡翅上要有3到4个花椒哟,但是花椒味道太重要啦,我就多放了些

    米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法 步骤6
  7. 最后把所有调料混合到一起,抓匀,最后!放上三大勺子米酒,这个这个也很重要!!!好啦,盖上保鲜膜腌制1~2小时

    米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法 步骤7
  8. 最后放入微波炉,记住,是用最大火,调到12分钟,如果你鸡翅勺就9~10分钟,开吃!记得交作业哟

    米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家的做法 步骤8

小贴士

1腌制很重要
2糖很重要
3花椒很重要
4米酒回甜特别棒
5腌制中可以放少许盐,因为有酱油和老抽不用很多
 

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该菜谱发布于 2015-08-17 20:03:30
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