准备8~10个鸡翅,别太多,要不不好熟,每个鸡翅剌开一些花刀入味
撒上一大勺白糖,就是咱们平时吃馄饨或者喝汤的大搪瓷勺,糖是关键,如果你特别不爱吃就少放点但是不能不放哟
下面我们放三勺生抽,还是之前的勺子
然后半勺老抽,为了上色,不用很多
放2片姜,放2段葱,但是我家没有了我就没放
放花椒,这个也是很重要的!起码每个鸡翅上要有3到4个花椒哟,但是花椒味道太重要啦,我就多放了些
最后把所有调料混合到一起,抓匀,最后!放上三大勺子米酒,这个这个也很重要!!!好啦,盖上保鲜膜腌制1~2小时
最后放入微波炉,记住,是用最大火,调到12分钟,如果你鸡翅勺就9~10分钟,开吃!记得交作业哟
上传你做的米酒鸡翅(10分钟微波炉的好味道)独家