虾仁豆腐饼

4 人做过这道菜
外脆里嫩,好吃到停不下来!简单好做,就是煎着麻烦哟,不过为了美食,大家做起来吧,绝对物有所值,爱不释口,嘿嘿。.(๑>؂<๑)۶

用料  

老豆腐 半块
虾仁 若干
鸡蛋 一个
胡萝卜 若干
玉米 若干
香菜 若干
面粉 若干
淀粉 若干
适量
黑胡椒 适量

虾仁豆腐饼的做法  

  1. 准备好所有材料,老豆腐沥干水分,虾仁,胡萝卜,香菜切丁,切成末还要好哦。

    虾仁豆腐饼的做法 步骤1
  2. 压碎老豆腐(最底下了),虾仁,胡萝卜,香菜切加入鸡蛋,适量的加点盐和黑胡椒搅拌均匀。搅拌好后根据粘稠度加面粉和淀粉。

    虾仁豆腐饼的做法 步骤2
  3. 不粘锅抹油,带一次性手套,用手抓成大丸子状,放锅里用铲子压一压。

    虾仁豆腐饼的做法 步骤3
  4. 小火煎至一面金黄后在翻面,两面都煎到金黄后出锅。

    虾仁豆腐饼的做法 步骤4
  5. 外脆里嫩的饼儿完成!

    虾仁豆腐饼的做法 步骤5

小贴士

所有材料清洗后都要沥干水分。
所有材料可以按个人口味任意搭配哦。
全程小火

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-18 10:15:08
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虾仁豆腐饼的答疑

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