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双色梅花煮 | 爸爸厨房 VOL.002--胡萝卜、毛豆、山药才是绝配
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人做过这道菜
胡萝卜因为特殊的味道和口感，永远是大部分宝宝的挑食对象，但其所含的营养成分非常高。而且胡萝卜煮制烹饪才是最营养的，怎么样才能让胡萝卜和其他的食材更好的营养搭配，让宝宝乖乖吃下肚呢？PS：这道菜适合2岁或两岁以上的宝宝食用，具体情况看宝宝的体质哦~
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用料
双色梅花煮 | 爸爸厨房 VOL.002--胡萝卜、毛豆、山药才是绝配的做法
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把毛豆放入冷水开煮，等水开后继续煮5分钟
PS：毛豆不煮熟的话，会有毒的哦
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把毛豆的皮剥掉，再把毛豆粒分成两瓣
PS：豆粒越小越助于孩子嚼烂、消化，还可以防止宝宝不小心哽住
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把山药和胡萝卜切薄片
PS：切的片可以尽量的薄，有助于宝宝消化，易煮熟
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把山药和胡萝卜用磨具刻压出宝宝喜欢的形状
PS：为了方便可以把多块薄片重在一起刻压。尽量不要在正中心，从边缘刻压不会浪费食材哦~
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锅里倒入清水再加入酱油
PS：因为酱油多吃对宝宝身体并无好处，建议少量就好
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把糖倒入锅中
PS：在宝宝1岁前，所有加糖或加人工甘味的食物都要尽量避免少吃
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放入胡萝卜和山药小火煮软
PS：山药加热后就不会让人发痒，可以放心让宝宝食用
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在之前放入的胡萝卜和山药煮软、煮开后，再放入剥好的毛豆继续煮
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土豆淀粉勾芡
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小火调成大火，加入之前勾芡好的土豆淀粉
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盖上锅盖焖煮一分钟
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出锅上桌了~
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小贴士
1.增强抵抗力：胡萝卜中的木质素可清洗人体肠道中的胆酸与胆固醇，间接消灭癌细胞
2.可以明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用
3.助消化：胡萝卜的植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢
4.在山药中还有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能
5.毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙，铁，铅，铜等微量元素含量非常丰富之外，维生素a和b的含量比鱼还要多。
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
2.可以明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用
3.助消化：胡萝卜的植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢
4.在山药中还有一种重要的营养成分，那就是薯蓣皂苷，被称为是天然的DHEA(去氢表雄酮)。这类成分有助于体内合成各种荷尔蒙，能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢，提升肌肤的保湿功能
5.毛豆是蔬菜中唯一所含的蛋白质，脂肪及碳水化合物和鱼及火腿所含的含量差不多。同时除了钙，铁，铅，铜等微量元素含量非常丰富之外，维生素a和b的含量比鱼还要多。
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
PS：每个宝宝根据不同的体质，可能食物过敏源各不相同
