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茴香饺子
茴香饺子
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Shannon_SS
用料
面粉
水
猪肉馅
茴香
鸡蛋
生抽
料酒
盐
香油
茴香饺子的做法
加水和面，稍硬，静置一旁待用
肉馅中加入料酒、生抽、盐和香油，调和
鸡蛋炒碎，茴香切碎，在茴香碎中调入一勺香油
将馅料混合，试味，加盐
擀皮包好即可
小贴士
1.茴香中加一勺油是防止和馅时出汁过多
2.茴香饺子适合口味稍重，盐要略加多一点，香味才能提出来
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该菜谱发布于 2015-08-18 15:40:38
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