选取牛柳，改刀成2X2cm的小块。从冷冻取出后不要完全化开，不然切起来不方便，容易散。
将牛肉用盐、黑胡椒、生抽腌制。保鲜膜覆盖，入冰箱静置30分钟。
将牛肉块每一面用小锅煎一下，不用完全煎熟。这样再烤的时候能锁住水分。
将牛肉块淋上酱汁（黑胡椒，生抽，老抽，糖）或烤肉酱or牛排酱随你喜欢～包入锡纸，入烤箱180度，烤20分钟。
出炉
上传你做的骰子牛肉（需烤箱）
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