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五彩水饺

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valley1106的厨房  valley1106

用料  

肉 500g
野韭菜 250g
鸡蛋 1个
面粉 500g
南瓜 150g
汗菜 300g
番茄 1个
盐、生抽、生粉、油 少量

五彩水饺的做法  

  1. 将番茄、南瓜切丁榨汁，汗菜洗净挤出汗菜汁备用！

    五彩水饺的做法 步骤1

  2. 取500g面粉加入少量的盐，蛋清，分次慢慢倒入过滤好的蔬菜汁，揉至面团光滑，放置5分钟后继续揉面，反复三次，面团会很劲道！然后用擀面杖擀成圆形！我用的土办法，所以一个个饺子皮很圆很光滑！

    五彩水饺的做法 步骤2

  3. 馅料忘记拍照了！韭菜洗净晾干切碎加入油，少量盐拌匀，肉末加盐、蛋清，生粉，生抽拌匀！再将韭菜与肉末混合！

    五彩水饺的做法 步骤3

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    五彩水饺的做法 步骤4

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    五彩水饺的做法 步骤5

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    五彩水饺的做法 步骤6

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    五彩水饺的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-08-18 18:21:18
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