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脆皮炸鸡

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孤独与酒.的厨房  孤独与酒.

用料  

三黄鸡 1000克
五香粉 2勺
盐 2勺
料酒 1勺
姜 一块
鸡蛋 2个
淀粉 80克
白糖 半勺
花生油 适量

脆皮炸鸡的做法  

  1. 剁成块，洗一下然后沥干

    脆皮炸鸡的做法 步骤1

  2. 生姜切成末

    脆皮炸鸡的做法 步骤2

  3. 加入料酒

    脆皮炸鸡的做法 步骤3

  4. 加入生姜末，盐，白糖，五香粉腌制30分钟

    脆皮炸鸡的做法 步骤4

  5. 30分钟后加入两个鸡蛋和淀粉，不用加清水

    脆皮炸鸡的做法 步骤5

  6. 放油，油温到6分熟时下鸡块，炸至金黄即可捞出

    脆皮炸鸡的做法 步骤6

  7. 然后就完成了

    脆皮炸鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2015-08-18 21:09:59
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