红糖馒头(懒人快手版)

5 人做过这道菜
简单快手又健康 加点红枣就更补啦~
这个版本糖甜度适当 蒸出来大馒头四五个
做小的有八九个 刚好够两三个人吃一顿!
馒头刚蒸好最好吃 这个方子的量最合适啦

用料  

普通面粉 100g
红糖 20g
50g左右
酵母 1g

红糖馒头(懒人快手版)的做法  

  1. 【红糖馒头】热乎的最好吃
    -----------苗苗的分割线----------
    普通面粉100g
    水50g
    红糖20g   酵母1g
    红枣一个(随意搭配)
    ----没有称?不怕 苗苗带你想到了!
    -------------------------------------
    普通面粉 一碗 ;水 半碗(逐渐加)
    红糖2勺  酵母一撮 (懒人必备法)
    ------------------------------------------
    步骤:
    1.所有材料在大碗中混合均匀
    2.揉!使劲揉 揉光滑就行
    3.揉成团放碗里 盖上保鲜膜
       夏天发酵50分钟左右
    4.发好的面团做成你喜欢的样子
       放进锅里蒸20分钟左右
    5.吃!趁热吃

    红糖馒头(懒人快手版)的做法 步骤1
  2. 蒸之前(因为太快手 前面图忘了 以后补)

    红糖馒头(懒人快手版)的做法 步骤2
  3. 蒸完(馒头形状不拘 你喜欢就好)

    红糖馒头(懒人快手版)的做法 步骤3

小贴士

馒头发好分割的时候 记得不要分太大 因为蒸完出来会发很大!!!20g左右一个就好

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-19 10:42:05
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