番茄土豆条(少油版)

4 人做过这道菜
土豆番茄酱简直是绝配,肯德基麦当劳的炸薯条油又很大,家里有个大土豆,于是乎就起了自制的歪念~下厨房没有菜谱,于是自己研究了一个~没想到出来以后很好吃~

用料  

土豆 一大个
番茄酱 适量(如图)
芝士片 一片
一点点
蒜末 适量
适量

番茄土豆条(少油版)的做法  

  1. 土豆削皮切成条状,稍细一点口感好

  2. 蒜切成末

    番茄土豆条(少油版)的做法 步骤2
  3. 热锅倒少许油,平时炒菜量就可以,蒜末爆香

  4. 番茄酱(我用得海天的大瓶装那个,)适量倒入油中,可以少倒点到后面不够再加,翻炒几下倒土豆条再翻炒直到快要干锅倒水大火烧开后小火焖5分钟左右,中间可以揭锅盖调调味,我放了一点点糖和盐

    番茄土豆条(少油版)的做法 步骤4
  5. 揭锅盖可以戳一下发现土豆还是有那么点稍硬没关系,拿出来倒盘子放一片芝士片放微波炉微5分钟

    番茄土豆条(少油版)的做法 步骤5
  6. 搅拌,少油版番茄土豆条出锅啦~

    番茄土豆条(少油版)的做法 步骤6

小贴士

小火焖时候味道不够可以再舔番茄酱 至于各个食材量是多少我自己也说不清,手感吧。以前不做饭只有这个假期才开始做,渐渐也练出了手感~ 毕竟是新手做菜途中还需要尝味调味也是醉了,不管怎么说味道真的挺棒的~本来想先用微波炉微土豆再下锅炒的,可是电源插上了电饭煲微波炉还不能用,就调换了一下顺序,吉士片是后来突发奇想放上的,下次试试先微再炒~ (没想发到上面所以做的时候都没有照相,一大遗憾呐)

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

番茄土豆条(少油版)相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-08-19 11:42:35
61 收藏


番茄土豆条(少油版)的答疑

关于番茄土豆条(少油版)的做法还有疑问? 登录提一个问题