椰蓉小方(简约版)

8.0 综合评分
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用料  

奶油 95ml
吉利丁粉 10~15克(看自己做的分量)
椰奶或牛奶 135ml
椰蓉 适量
白糖 30克

椰蓉小方(简约版)的做法  

  1. 先准备好材料。

  2. 把牛奶倒入大的容器里,加入白糖、奶油、椰奶,搅拌均匀。

  3. 入锅隔水加热至糖融化,把它温度约为45度左右。再加入吉利丁粉搅拌均匀。

  4. 待他放冷后倒入保鲜盒,入冰箱冷藏至凝固。

  5. 凝固后,取出切成小块,粘一层椰蓉就可以了。

小贴士

拿出来的时候记得要围着边划一圈,这样容易脱模。

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该菜谱发布于 2015-08-19 15:03:11
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