牛尾解冻。
红葱菌泡2个小时。洗净后挤干水分备用。
牛尾焯水洗净。
牛尾，红葱菌，姜片和米酒放入炖锅，加2000ml水，大火煮开后转小火炖2个小时。
竹荪撕掉网状裙边。
用淡盐水浸泡10分钟。
洗净后剪掉闭合的一端，再剪成小段。
加入炖锅中，再炖20分钟。加盐调味即可。
上传你做的红葱菌竹荪煲牛尾【山姆厨房】
好吧好吧我是Jackie
