南瓜绿豆汤

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炎热的夏季绿豆汤是很多人的首选,在大热天的来一碗冰凉解暑的绿豆汤,可是很过瘾的!也很好喝的!

用料  

南瓜, 二分之一
绿豆 随意
(我是做五个人的量,所以放了五把绿豆)

南瓜绿豆汤的做法  

  1. 南瓜去皮,去瓤,洗净,我选的是长的南瓜,这种比较好吃,如果买的好,不放糖都特别甜

    南瓜绿豆汤的做法 步骤1
  2. 切成片,或是块,(我喜欢片,好煮)记住不要放米,要不就不好喝了

    南瓜绿豆汤的做法 步骤2
  3. 绿豆洗净用凉水泡半小时,待锅里的水烧开时下绿豆,等水在开时下南瓜,然后不要盖锅盖,小火慢慢熬,等绿豆开花了,南瓜煮碎了就可以了

    南瓜绿豆汤的做法 步骤3
  4. 好了香甜的南瓜绿豆汤煮好了

    南瓜绿豆汤的做法 步骤4

小贴士

如果你选的是圆的金瓜,煮的时候放一点冰糖,这样口感会比较好。如果不想在锅里放糖可以在碗里放些砂糖。锅里放砂糖的话口感不太好,甜度自己掌握,如果是长的南瓜就不用放糖了。
 
该菜谱发布于 2015-08-19 20:21:43
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