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蒜泥茄子

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雨诺a的厨房  雨诺a
我个人比较偏爱这种的，因为简单

用料  

长茄子紫色的 四根
蒜， 一个
盐 少许（根据个人口味放）
香油 适量
醋 适量

蒜泥茄子的做法  

  1. 茄子洗净，蒜剥皮

    蒜泥茄子的做法 步骤1

  2. 茄子洗净切成这样，

    蒜泥茄子的做法 步骤2

  3. 上锅蒸软，蒸熟就好了

    蒜泥茄子的做法 步骤3

  4. 蒜捣成泥，然后加一点水，别太多如果没有捣蒜泥的工具可以用碗和擀面杖，捣泥的时候放些盐，根据自己口味放多少。倒一点香油，

    蒜泥茄子的做法 步骤4

  5. 茄子蒸成这样就可以出锅摆盘了，然后蒜泥一浇，就可以上桌了。

    蒜泥茄子的做法 步骤5

小贴士

吃完这个嘴里会有蒜味，喝几口牛奶，或酸奶就可以了。

上传你做的蒜泥茄子

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-19 20:31:01
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