台湾烤肠炒土豆片

Name: 台湾烤肠炒土豆片
Ingredients: 一小勺叉烧酱; 少许盐; 小勺排骨精; 少许生抽; 少许葱; 一块土豆; 一个台湾烤肠

7 人做过这道菜

紫罗兰-梦菲

这道菜老人小孩都非常喜欢吃，土豆入口即化，烤肠柔软可爱，此菜加入叉烧酱简直一绝，叉烧味让人食欲大开

用料

叉烧酱	一小勺
盐	少许
排骨精	小勺
生抽	少许
葱	少许
土豆	一块
台湾烤肠	一个

台湾烤肠炒土豆片的做法

土豆，烤肠切片，大蒜切碎，葱切段备用
锅中倒油，姜蒜下油锅略微翻炒，倒入土豆翻炒，土豆炒软后放入烤肠
倒入少许生抽，一小许盐，炒至快熟时加入一小勺子叉烧酱，快速翻炒，撒入排骨精，起锅时撒入葱花

小贴士

叉烧酱最后起锅前3分钟下锅，让汁液溶入土豆片中，起锅时再下葱花，台湾烤肠之前放入烤箱烤2分钟再切片会更好吃

参照这个菜谱，大家做出 8 作品
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该菜谱发布于 2015-08-19 21:49:51

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