50g冰皮粉版冰皮月饼[13个]

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中秋还有一个多月就到了~【蓝后又快开学了】趁开学前赶快多做点东西...上初中之后就不能像以前那样天天来刷厨房拉!

对于开学 有点恐惧又有点期待 好多我们班的童鞋跟我进了同一所学校其实我是鸡冻的(●✿∀✿●)

用料  

月饼皮
冰皮月饼粉 200g
热水 100g
月饼馅
奶黄馅/抹茶馅/豆沙/白芸豆蓉/紫薯馅等 195g
防粘手粉
糯米粉 30g

50g冰皮粉版冰皮月饼[13个]的做法  

  1. #饼皮    月饼皮材料混合成团,分成13份

    #馅    馅分成15g一份共13份

    #糕粉    放入锅中炒熟

    #包    像包蛋黄酥那样,用手把饼皮剂子压扁,放上馅料,包紧按模即可

    50g冰皮粉版冰皮月饼[13个]的做法 步骤1

小贴士

• 冰皮月饼粉市面有售 淘宝也有卖嗷 ~

•手粉撒在模具里防粘就好 !~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

50g冰皮粉版冰皮月饼[13个]相关分类

该菜谱发布于 2015-08-19 22:57:57
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