腊味蒸茄子

Name: 腊味蒸茄子
Ingredients: 一根长茄子; 一截腊肠; 一勺耗油

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用料

1、最好选长茄子，形状比较好看。

　　2、茄子片不要切得太薄，因为蒸熟后会比较软，太薄不易成型。

　　3、腊肠尽量切薄，否则不易塞入茄子。

　　4、不要蒸太久，不然茄子容易变色。

　　5、锅中烧水，水开后放入蒸屉，大火蒸8分钟即可。

蒸

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该菜谱发布于 2015-08-20 01:29:00

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