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小鸡烧果子

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赫麻麻的厨房  赫麻麻
日式的一道烘焙，看似有点难度，其实很简单，造型多变可爱，是很拉颜值的哦

用料  

鸡蛋 1只
低筋面粉 110g
炼乳 90g
牛奶 20g
泡打粉 4g
豆沙馅 120g
巧克力或可可粉 适量
盐 2g

小鸡烧果子的做法  

  1. 将鸡蛋，炼乳混合调匀

    小鸡烧果子的做法 步骤1

  2. 筛入低粉和泡打粉

    小鸡烧果子的做法 步骤2

  3. 揉成团，用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时以上

    小鸡烧果子的做法 步骤3

  4. 将面团和豆沙泥搓成大小均匀的小圆子

    小鸡烧果子的做法 步骤4

  5. 面团包裹好豆沙后整出小鸡外型，烤箱上下火170度20－25分钟

    小鸡烧果子的做法 步骤5

  6. 用牙签沾融化的巧克力或溶水的可可粉，给小鸡画出眼眼和翅膀

    小鸡烧果子的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2015-08-20 10:49:19
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