神厨小朱迪
焦糖奶油面包卷
8.9
综合评分
11
人做过这道菜
用料
焦糖奶油面包卷的做法
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面团除黄油和盐揉至扩展后
再加入盐和黄油揉至完全阶段
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30度发酵50分钟至一小时
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发至两倍大 取出轻拍排气
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醒发15分钟
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擀成大大的长方形
涂上焦糖奶油酱（我涂了50g 有点多）
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卷起来 接缝处捏紧
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两头对接
放入抹过油撒过粉的六寸中空模
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放入烤箱35度发酵20~25分钟
旁边放一杯热水 -
二发完成后 刷一层牛奶
撒上满满的杏仁片
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预热烤箱190度 15分钟左右
小贴士
焦糖奶油酱我是偷懒从网上买的，如果要自制我推荐介个方子，之前做过，简单味道好。
http://m.xiachufang.com/recipe/100024130/
http://m.xiachufang.com/recipe/100024130/
