登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 爆螺片

爆螺片

8 人做过这道菜
收藏
妙妙妈妈的厨房的厨房  妙妙妈妈的厨房
旅大印象的招牌菜 回家自己琢磨出来的菜谱 除了螺片不够薄其他都完胜

用料  

牛心菜 一颗
大海螺 500克
酱油 蚝油 食盐 适量

爆螺片的做法  

  1. 先把牛心菜掰碎 最好不要用刀切 用手掰成小碎片口感更好

  2. 海螺去壳去内脏 切成薄片 越薄越好 用水洗净备用

  3. 锅内放两匙左右的食用油大火烧开 放入牛心菜爆炒 加入适量的蚝油 酱油和食盐 菜炒软后盛出装盘

  4. 在继续往锅中放入螺片和少量酱油猛火爆炒断生 最后盛出铺在刚才炒好的牛心菜上

小贴士

螺片一定要猛火爆炒 时间要短 不然会老掉嚼不动的

参照这个菜谱，大家做出 9 作品

全部9个作品

上传你做的爆螺片

 
随便看看
该菜谱发布于 2015-08-20 17:57:50
392 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者妙妙妈妈的厨房的其他菜谱

干炸虾段

干炸虾段

妙妙妈妈的厨房      14 做过
牛肉综合披萨

牛肉综合披萨

妙妙妈妈的厨房      3 做过
桂花薏米水

桂花薏米水

妙妙妈妈的厨房      1 做过
茄子肉丁炸酱面

茄子肉丁炸酱面

妙妙妈妈的厨房      2 做过
宫保虾球

宫保虾球

妙妙妈妈的厨房      2 做过
水果燕麦优格杯

水果燕麦优格杯

妙妙妈妈的厨房      2 做过
薄荷冰桃汁

薄荷冰桃汁

妙妙妈妈的厨房      2 做过
凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

妙妙妈妈的厨房      2 做过

爆螺片的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负