昙花炒鸡蛋

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家里有一株2米高的昙花。每年夏天,都会开上两次。昙花一现,非常美丽,开败后的昙花及时撇下,可以当菜吃。

用料  

昙花几朵
鸡蛋几个 鸡蛋的量视昙花朵数而定,一定要多于昙花

昙花炒鸡蛋的做法  

  1. 将昙花洗净,控去些水份,然后将昙花切碎,装入一个大一点的碗中,

  2. 将鸡蛋洗净,打入装昙花的碗中,一定要多打个蛋,确保蛋液能裹住昙花碎。然后用筷子把鸡蛋打碎,并和昙花搅拌到一起。放入少许盐,搅拌均匀。

  3. 妙锅中倒入油,开火等油热了,就像炒鸡蛋一样,将昙花鸡蛋液炒熟。

  4. 装盘,开吃吧,滑嫩滑嫩。绝对带给你不一样的舌尖感觉!

    昙花炒鸡蛋的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2015-08-20 22:48:24
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昙花炒鸡蛋的答疑

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