将昙花洗净,控去些水份,然后将昙花切碎,装入一个大一点的碗中,
将鸡蛋洗净,打入装昙花的碗中,一定要多打个蛋,确保蛋液能裹住昙花碎。然后用筷子把鸡蛋打碎,并和昙花搅拌到一起。放入少许盐,搅拌均匀。
妙锅中倒入油,开火等油热了,就像炒鸡蛋一样,将昙花鸡蛋液炒熟。
装盘,开吃吧,滑嫩滑嫩。绝对带给你不一样的舌尖感觉!
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