无花果含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质等,具有很高的营养价值和很好的食疗保健功效。无花果入药有健脾益胃,润肺止咳的功效与作用。味甘,性平;归肺、脾、胃经。
营养丰富全面,除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、矿物质外,还含有枸橼酸、延胡索酸、琥珀酸、奎宁酸、脂肪酶、蛋白酶等多种成分。
健脾益胃,消肿解毒,润肺止咳。用于食欲不振、脘腹胀痛、痔疮便秘、咽喉肿痛、带症、热痢、咳嗽多痰。
用料
集合吧无花果君!的做法
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无花果不需要使用农药的,所以基本上用水稍加清洗即可食用。
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将新鲜无花果放熟发软后,拨开外皮便可直接食用,因为部分人对无花果表皮的汁液有一定程度的过敏,所以吃的时候尽量不要接触嘴唇就好了。
小贴士
采摘或购买无花果时应注意选择变软成熟的,因为未成熟的无花果容易对口腔表皮产生刺激,引起不适。