马铃薯沙拉三明治

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一款健康系的三明治,作为早餐便当很适合~用料可依个人喜好自由调整~

用料  

全麦吐司 2片
马铃薯 1个
鸡蛋 2只
红萝卜 1/2条
黄瓜 1/2条
沙拉酱 2汤匙

马铃薯沙拉三明治的做法  

  1. 马铃薯,鸡蛋,红萝卜用水煮熟后过冰水,镇凉。
    熟马铃薯撕去表皮后切丁。
    煮鸡蛋对切后将蛋黄取出另做他用,再将蛋白切丁。
    煮熟红萝卜切丁。
    黄瓜洗净后切丁。
    将所有切好的丁放入大碗中~

  2. 将鸡蛋黄用汤匙压成碎末,加入2汤匙的沙拉酱调匀后,再将调好的沙拉酱同切好丁的原料拌均匀,就完成沙拉的部分了。

  3. 将吐司面包片上涂抹“马铃薯沙拉”后用另一片吐司覆盖,用手稍微压实,再从中间切开即可。

小贴士

买回的沙拉酱可依照自己的口味稍微调整,如添加柠檬汁,砂糖,黑胡椒,番茄酱,糖,等等,看您所需要的味道组合。如不需要则使用原味或千岛酱即可~

参照这个菜谱,大家做出 19 作品

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该菜谱发布于 2015-08-21 08:02:08
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马铃薯沙拉三明治的答疑

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