香浓巧克力面包

7.7 综合评分
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香浓巧克力酱与松软面包碰撞出你舌尖的火花*^_^*

用料  

高粉 150克
低粉 150克
砂糖 50克
2克
奶粉 20克
鸡蛋 1个
温水 150克
黄油 30克
巧克力酱 120克

香浓巧克力面包的做法  

  1. 将所有主料材料除巧克力酱外 揉至扩展阶段 温暖处发酵2倍大

    香浓巧克力面包的做法 步骤1
  2. 取出轻压排期 分成两等份 静置10分钟

    香浓巧克力面包的做法 步骤2
  3. 擀成圆片

    香浓巧克力面包的做法 步骤3
  4. 均匀涂上巧克力酱

    香浓巧克力面包的做法 步骤4
  5. 盖上另外一片面片

    香浓巧克力面包的做法 步骤5
  6. 先切割4等份

    香浓巧克力面包的做法 步骤6
  7. 再分成16份

    香浓巧克力面包的做法 步骤7
  8. 由外向里卷

    香浓巧克力面包的做法 步骤8
  9. 依次卷完所有面片

    香浓巧克力面包的做法 步骤9
  10. 摆入烤盘 进行第二次发酵

    香浓巧克力面包的做法 步骤10
  11. 表面刷蛋液 进烤箱 175度 25分钟

    香浓巧克力面包的做法 步骤11
  12. 表面刷蛋液 进烤箱 175度 25分钟

    香浓巧克力面包的做法 步骤12

小贴士

香浓巧克力酱与松软面包碰撞出你舌尖的火花*^_^*

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该菜谱发布于 2015-08-21 12:57:31
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