红糖核桃低卡饼干

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比较营养健康的一款饼干,味道香浓,基本无油,超级好吃呢!吃惯了自己做的饼干都不想去吃外面那些充满黄油的饼干了。一份的量大约做出来90g的饼干,热量大约350卡,虽然看起来没那么低,但是材料都营养健康,吃点也没关系!别贪吃哦!虽然我有点停不下来!

用料  

低粉 50
红糖 10g
核桃 10g
红枣 3颗
枸杞 2g
小苏打、干酵母 各1g
2g

红糖核桃低卡饼干的做法  

  1. 枸杞、红枣稍微用水泡下,去核洗净剪碎。

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤1
  2. 要是红糖块比较大就先擀碎点。

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤2
  3. 核桃擀碎

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤3
  4. 将酵母、小苏打、红糖、红枣、枸杞、油、核桃全都放进去。双手搓面粉,让所有材料充分混合均匀。

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤4
  5. 加入18g牛奶,揉成面团,盖上湿布静置20min。

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤5
  6. 20min后将面团拿出,如果比较湿,可以撒点面粉再擀。将面团擀至5mm厚,用叉子插满眼,再切块。

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤6
  7. 切掉的边角料不断重复擀制,直到没有多余的面团。

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱上下火预热180度,考上10min,转成150度,再考10min左右,记得看哦。只要表皮酥脆,里面也熟了就行!

  9. 这一款饼干真的超级好吃!核桃、红糖、大枣的香气全部散发出来。表皮酥脆,里面还有点软,有点软曲奇的感觉!简直停不下来!

    红糖核桃低卡饼干的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2015-08-21 13:22:25
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