炒三蔬～杏鲍菇+胡萝卜+毛豆
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人做过这道菜
蘑菇JJ
用料
炒三蔬～杏鲍菇+胡萝卜+毛豆的做法
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杏鲍菇、胡萝卜洗净切薄片备用（胡萝卜切得越薄越均匀，口感越好吃）；毛豆剥壳洗净备用。
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香煎虾饼是之前做好冷冻在冰箱里面，吃前拿出来解冻一下，切小块。（可省略，拿来吊鲜味的）
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锅里加油，热锅，分开煸毛豆、胡萝卜片、杏鲍菇片。
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把煸炒过的杏鲍菇片、胡萝卜片、毛豆及切好的虾饼，一起倒入炒锅内，翻炒一会儿。加生抽、花椒油适量，淀粉水均匀倒入，继续翻炒至收汁。尝味，加入适量的盐。OK～出锅～
小贴士
我喜欢炒菜放花椒油，喜欢花椒油麻麻的口感，不过如果你不喜欢，那就不要尝试了
