Elena琉虬
懒人版零失败忌廉汁菇片培根贝壳面（意粉）
1
人做过这道菜
吃腻了番茄酱意粉，可以换个口味试试白汁意粉哦～～～非常简单，适合三五知己聚会主食哦～～～我这个量是四人份的，因为还有一个大牛扒～～～可以根据个人喜好适当增减材料～～～
用料
懒人版零失败忌廉汁菇片培根贝壳面（意粉）的做法
-
把培根抽出来切小长条，草菇切薄片，也可以根据个人喜好换别的蔬果材料
-
把20克黄油放平底锅煎融化，把菇片倒进去翻炒到出汁…
-
接着把培根片倒平底锅翻炒，不用放油，直接干炒，炒香后即可
-
把前面2和3炒好的放一小锅内开火翻炒
-
把牛奶倒进去，牛奶可以根据个人咸淡喜好适当添减，不一定非得是一盒半
-
把淡奶油倒进去接着搅拌煮开
-
与此同时可以开始煮贝壳面，等水开后加适当盐进去，继续搅拌，防止粘锅底
-
继续搅拌忌廉汁，加适当盐调味
-
因为忌廉汁要慢煮一段时间，所以可以同时煮意粉，有些意粉要煮很久才软的……所以可以同时进行………
-
贝壳面煮熟后倒入滤网篮过凉白开降温
-
降温冷却后倒回刚才煮的锅内加适量橄榄油搅拌后放一边备用，这样待会吃的时候就不用全部粘成一大团了
-
忌廉汁煮到差不多蒸发了五分一水份后就好了，把料子和汁直接淋在上盘后的贝壳面上面，开吃～～～
