芒果饼干

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因为喜欢芒果的那种香而不腻的味道,就整了这款饼干

用料  

黄油 130g
低粉 100g
玉米淀粉 90g
冻干芒果粉 30g
糖粉 100g
蛋黄 2个

芒果饼干的做法  

  1. 先把黄油软化或隔水加热。

    芒果饼干的做法 步骤1
  2. 加入糖粉,搅拌均匀。

    芒果饼干的做法 步骤2
  3. 加入蛋黄

    芒果饼干的做法 步骤3
  4. 筛入低粉、玉米淀粉和芒果粉混合物

    芒果饼干的做法 步骤4
  5. 混合均匀,然后整形

    芒果饼干的做法 步骤5
  6. 整形完,放进冰箱冷冻1小时

    芒果饼干的做法 步骤6
  7. 从冰箱拿出来后切片(这时可以预热烤箱,180度5分钟)

    芒果饼干的做法 步骤7
  8. 放入烤箱中层,170度烤10分钟,再转180度烤5分钟。

    芒果饼干的做法 步骤8

小贴士

1. 切片时,不管几mm,尽量厚薄一致。
2. 我家的烤箱是30升的,各家的烤箱大小不一,自己注意调整温度。
3. 本人是甜食控,如你不喜欢太甜,适当减糖。
4. 切片摆盘时,要注意距离拉大点。
 

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该菜谱发布于 2015-08-22 00:57:53
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芒果饼干的答疑

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