芝麻薄脆(平锅版)
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人做过这道菜
Marnie甯
平锅煎薄脆 薄薄脆脆好滋味儿
用料
芝麻薄脆(平锅版)的做法
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隔热水将黄油融化，加入适量的糖，搅拌均匀。
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将蛋液倒入黄油溶液中，搅拌至完全融合。
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倒入面粉、黑芝麻、牛奶，搅拌成稀糊状即可。
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不要开火，将稀面糊用小勺抹平在平锅上（每一片越薄越好）。开小火慢煎。
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表面变色时翻另一面，依然用小火煎。待两面都变色之后盛出，放凉即可。
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装入小盒里，又薄又好吃的芝麻薄脆就做好啦。一口一个嘎嘣儿脆哟～
小贴士
每次面糊放入锅内之前都不能开火，要保证锅是凉的。热锅一沾面糊就凝固了，就会太厚就不会有脆脆的口感了喔。
