燕麥酸奶凍

1 人做过这道菜
受大家的各種啟發~
健康美味早餐^~^

用料  

酸奶 1cup
牛奶/豆奶 1/2cup
吉利丁粉 1+1/2tsp
蜂蜜 個人甜度的量
黑芝麻
堅果
水果 無花果,kiwi,藍莓等等
燕麥 1/3cup

燕麥酸奶凍的做法  

  1. 牛奶或豆奶加熱到70度左右,冷卻到溫溫的感覺就好,然後將吉利粉中加入牛奶使之融化,倒入溫卻的牛奶或豆奶快速攪拌,知道兩者融化均勻

  2. 然後加入燕麥,香草精,蜂蜜和黑芝麻攪拌一分鐘左右

  3. 把準備好的酸奶加入基本冷卻的混合液體中,用手動攪拌雞蛋的手動攪拌器慢慢的將酸奶以及混合液體均勻混合

  4. 在倒入模子之前,在模子地步灑上一層薄薄的燕麥

  5. 好啦,這時導入已經混合好的酸奶凍導入模子,裝飾自己設計喔~水果堅果各自配吧~放入冰箱凍一晚~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品


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燕麥酸奶凍的答疑

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