香辣鸡翅根

0 人做过这道菜
我是肯德基爷爷的忠实粉丝,作为广东人,我也是超喜欢吃辣的,每次必点香辣鸡翅。好吧,对于我来说,这个辣是恰到好处了,再辣点就不能吃了~你们别嫌弃。可是外面再好吃也比不上自家的做的干净,吃得更香,对不。

用料  

鸡翅根 500
酱油 少许
食用油 300ml
少许
奥尔良腌料 适量
辣椒酱 少许

香辣鸡翅根的做法  

  1. 把鸡翅根洗干净,用小刀划上个小口,使其更容易入味
    放入酱油,食用油(少许),奥尔良调味料,盐搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱3个小时以上。我是提前一个晚上腌制,放入冰箱的

    香辣鸡翅根的做法 步骤1
  2. 加热炒锅,倒入食用油,上升到一定温度后放入鸡翅根,油纸至金黄色就可以勺起放在滤油纸上

    香辣鸡翅根的做法 步骤2
  3. 在锅里再倒入辣椒酱,少许食用油翻炒,把刚才的鸡翅根倒入锅里再翻炒

    香辣鸡翅根的做法 步骤3
  4. 美味香辣鸡翅根就可以上碟食用罗

    香辣鸡翅根的做法 步骤4

小贴士

1.为了节省食用油,可以分开两次油炸,300ml的食用油只能没过250g的鸡翅根,想要一次性做的,食用油翻倍
 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-08-22 09:18:36
33 收藏


香辣鸡翅根的答疑

关于香辣鸡翅根的做法还有疑问? 登录提一个问题