惠妈妈hui
压力锅卤鸭翅
8
人做过这道菜
压力锅不愧是省时省力的好帮手，九阳的这款还能选择压力大小，这样鸭翅不会煮的太烂，还不怕锅会烧干！
用料
压力锅卤鸭翅的做法
-
鸭翅洗干净
-
将鸭翅放入加有料酒和姜片的热水中煮几分钟
-
煮好以后用冷水冲洗干净备用
-
香料准备好
-
将鸭翅放入压力锅锅胆
-
加入上面的香料和冰糖，姜、葱
-
加入酱油、老抽、盐
-
水注入至盖过鸭翅
-
旋紧锅盖，旋钮旋至鸡/鸭肉档位
-
选择压力大小：选最少的就对了，这样鸭翅才有嚼劲
-
选择口感：浓郁（适合我这种重口味）
-
按下开始键
-
解压好以后的样子（我比较喜欢将鸭翅挑出来，待卤汁晾凉以后放入鸭翅再泡，这样更入味，而且余热不会令鸭翅变得更软烂）
-
吃的时候加热，收汁。完成！
-
再次展示一下这个小萌锅
-
越看越喜欢
