西红柿疙瘩汤(简易版)

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简易版的珍珠汤,当早饭午餐都是不错的选择,有饭有菜,快手餐的最佳选择。

用料  

西红柿 2个
土豆 2个
红肠 1小根
面粉 适量(根据人数决定)

西红柿疙瘩汤(简易版)的做法  

  1. 土豆削皮,西红柿、红肠洗干净,分别切成小块。另拿一个盆,放入适量面粉。

    西红柿疙瘩汤(简易版)的做法 步骤1
  2. 分次放入凉水,边放水边搅拌,面粉成小块即可。

    西红柿疙瘩汤(简易版)的做法 步骤2
  3. 凉锅放油,油热后依次放入土豆、西红柿、红肠。炒到变色即可。

    西红柿疙瘩汤(简易版)的做法 步骤3
  4. 加水,要稍放多一些,没过食材,如果想节约时间可以直接放热水。

    西红柿疙瘩汤(简易版)的做法 步骤4
  5. 开锅后放入之前搅拌好的面疙瘩,边放边搅,防止粘锅,然后盖盖子煮一会,因为土豆和面疙瘩比较难熟,临出锅是放入适量盐即可。(如果家里有鸡蛋和绿叶菜可以在临出锅前放入。)

    西红柿疙瘩汤(简易版)的做法 步骤5
  6. OK!美食出锅!开动吧!

    西红柿疙瘩汤(简易版)的做法 步骤6

小贴士

①西红柿和土豆的用量可以根据面粉量来决定。
②加水开锅后放入面疙瘩一定要即使搅拌,不然会     粘锅。
③盐在临出锅前放入就好,煮时间长不健康。
 
该菜谱发布于 2015-08-22 12:17:45
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