把洋芋煮熟透了剥皮备用,姜蒜切沫、干辣椒切段备用。
热锅凉油加入椒麻油,油热六分放入干辣椒,姜蒜、花椒叶爆香,加入土豆,用锅铲把洋芋剁细,再加入盐翻炒,用锅铲把洋芋压成泥状,(注意时时翻炒)即可食用。
上传你做的麻辣洋芋粑粑