蜜渍柠檬【冰糖版】

【蜜渍柠檬一定！一定！一定！不要有水进去！特别是生水！就是洗柠檬的水啊 洗罐子的水啊 一定要晾干！】开水可不可以不知道啊 因为不会接触到嘛……首先 你需要把柠檬和密封罐洗干净 水分晾干 在家的话可以用吸水纸吸干。图示是我用的冰糖和其中一个柠檬

将表皮水分晾干的柠檬切片放入密封罐 【如果你有用到砧板 记得不要沾水！】 【在宿舍没有条件 我就切成不规则的了】

然后在柠檬表面铺满冰糖【_(:_」∠)_我没有铺满是因为我是添加的柠檬 之前放了很多冰糖了】

然后用勺子捣一捣啊捣一捣 一是把冰糖捣到下面去【这个你也可以盖好密封罐摇一摇】 二是戳戳柠檬方便它出汁

然后就盖好 等着食用啦 图示是我三个柠檬加上1/3冰糖的量。每次要喝的时候 用干的勺子舀汁出来就好了。