超简易版奶油炖菜

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尝试过放很多蔬菜的 但吃来吃去还是觉得食材越少越美味 这个菜谱就是少食材版的
可以尝试一下哦。
这个是两人份的,一人一碗就够了。

用料  

鸡腿肉or鸡胸肉 一块
土豆 中等大小一个
胡萝卜 1/2根
洋葱 1/4个
牛奶 250ml
黄油 20g(提前拿出室温软化)
普通面粉 2大勺
盐、胡椒粉、油 均适量

超简易版奶油炖菜的做法  

  1. 鸡肉切块撒一大勺面粉轻轻裹上一层。用中火煎至两面变色盛出备用。

  2. 锅中倒入一碗水和土豆、洋葱、胡萝卜、一小勺盐搅拌至水煮开,转小火盖锅盖再煮10分钟。这10分钟可以准备把一大勺面粉和黄油加一点温水充分搅拌均匀。

  3. 10分钟后倒入牛奶和鸡肉,小火煮5分钟再把黄油面糊倒入,并搅拌均匀。

  4. 不盖盖子小火再煮10分钟,适量撒入黑胡椒和盐。盛出 开吃。

小贴士

如果想吃特别面的土豆和胡萝卜可以延长煮的时间。
有木有超简单呀~
 
该菜谱发布于 2015-08-22 13:40:39
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超简易版奶油炖菜的答疑

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