亚麻籽芝士饼干

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这款饼干条,可自己调控。现在是不算太甜,想甜点糖加量,想咸味盐加到8克。烤了到170分钟18分钟比较脆,具体根据自己家烤箱。非常好吃。

用料  

黄油 85G
50G
2G
鸡蛋液 1个鸡蛋
马苏里拉碎芝士 85G
低筋面粉 150G
亚麻籽 适量

亚麻籽芝士饼干的做法  

  1. 黄油室温变软,加入糖和盐

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤1
  2. 打蛋器低速打到黄油膨胀

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤2
  3. 鸡蛋液分多次加入。加入2勺搅拌下,直到鸡蛋液全部加入

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤3
  4. 芝士切碎加入

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤4
  5. 低粉过筛加入

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤6
  7. 粉团分三次放在保鲜膜上用擀面杖压平

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤7
  8. 三份放入冰箱冷冻20分钟

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤8
  9. 冻好拿出来洒上亚麻籽

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤9
  10. 切成条

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤10
  11. 烤箱170度预热3分钟。170度15分钟。

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤11
  12. 烤到芝士粒变色加好了。

    亚麻籽芝士饼干的做法 步骤12

小贴士

没有碎芝士可以芝士片切碎。擀的面饼形状还有厚薄全看自己技术,所以烤的时候注意火候时间。
 

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该菜谱发布于 2015-08-22 15:55:30
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亚麻籽芝士饼干的答疑

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