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辣爆虾仁鸡蛋面

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Demi加油的厨房  Demi加油
在面馆吃到就回家试着做，结果还OK哦

用料  

鸡蛋 六枚
鲜虾 一盒
红椒绿椒 各三枚
盐 三克
生抽 一汤匙
白胡椒 两克
淀粉 一克
香油 三滴
生姜 一小块
料酒 一茶匙

辣爆虾仁鸡蛋面的做法  

  1. 虾仁洗净，加料酒、盐、淀粉、白胡椒粉稍微腌制一下，图片中的小黑颗粒是胡椒粉，不用担心哦

    辣爆虾仁鸡蛋面的做法 步骤1

  2. 青红椒切小段，姜切小末备用

    辣爆虾仁鸡蛋面的做法 步骤2

  3. 鸡蛋打散炒熟

    辣爆虾仁鸡蛋面的做法 步骤3

  4. 油锅烧热先放青红椒加姜末爆香，再放虾仁炒至变色，加入生抽翻炒，再倒入鸡蛋，最后加盐，滴香油翻炒出锅

    辣爆虾仁鸡蛋面的做法 步骤4

  5. 面条是买的现成的，煮熟后过凉水，盛在碗里码上炒好的虾仁和鸡蛋即可

    辣爆虾仁鸡蛋面的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-08-22 21:08:55
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