冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)

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用料  

冬瓜 300g
猪骨 一根
薏米 50g
芡实 50g
莲子 50g
蜜枣 2颗
2片

冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法  

  1. 将猪骨和冷水一起煮开,大约煮两分钟去除血沫

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法 步骤1
  2. 在煮猪骨的同时,把冬瓜切好

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法 步骤2
  3. 薏米,芡实,莲子,蜜枣,也洗好做准备

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法 步骤3
  4. 将猪骨,冬瓜,薏米,芡实,莲子,蜜枣,姜片全部放入炖锅内,加入开水。注意,一定要加开水哦,冷水会破坏肉的口感。

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法 步骤4
  5. 最后,将炖锅设置为3小时,就开始炖吧~还剩最后五分钟的时候加盐,煮好就OK了

    冬瓜猪骨汤(清热祛湿,适合夏天的汤)的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-08-23 00:11:40
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