炒松茸

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又到吃松茸的季节,我喜欢小葱炒,不会压松茸的香,浓浓的汤汁最拌饭。

用料  

松茸 约500g
小葱 约五六根
大蒜 三个圆头蒜

炒松茸的做法  

  1. 洗净松茸,我一般是用流水洗,重点是消去带土的根部。

    炒松茸的做法 步骤1
  2. 洗净后切片

    炒松茸的做法 步骤2
  3. 切蒜片、姜片,切一点肉丁备用。

    炒松茸的做法 步骤3
  4. 小葱切段

    炒松茸的做法 步骤4
  5. 秘密武器,骨头熬的高汤。

    炒松茸的做法 步骤5
  6. 肥肉丁爆油

    炒松茸的做法 步骤6
  7. 加入蒜片、姜片,炒香。

    炒松茸的做法 步骤7
  8. 松茸不怎么出水,炒一会后加入高汤。

    炒松茸的做法 步骤8
  9. 不用炒太久,很好熟,快熟时加入小葱。

    炒松茸的做法 步骤9
  10. 成品,香得很,很好吃,儿子就这个吃了两碗饭。

    炒松茸的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-23 03:07:52
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炒松茸的答疑

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