准备菜馅,韭菜,包菜,择洗干净,切碎。泡好的香菇切碎。再把炒好的鸡蛋搅拌一起。然后放调料,盐,耗油,芝麻油。
和面,分两次,一次用蔬菜汁,一次用水。把有蔬菜汁的面团擀成长片,白色面团做成长条,包在号蔬菜汁面片上。再擀均匀,切一个一个。
然后擀成饺子皮,包馅即可。
水开后下饺子。
上传你做的翡翠饺子