KK教你做牛肉拉面蛋糕 Raman Cake来袭啦!

4 人做过这道菜
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用料  

用具
拉面碗一个 16.5cm*7cm
过筛网
擀面棍
材料
红薯 200g
砂糖 40g
牛奶 65g
蛋糕片 2片
奶油 100ml
水果or红豆 不用太多
泡好的红茶 200ml
吉利丁片 2片
装饰
奥利奥 4片
开心果or蒜香青豆 少量

KK教你做牛肉拉面蛋糕 Raman Cake来袭啦!的做法  

  1. 把红薯切块,水煮或者蒸熟都可以哒。然后用勺子碾成泥

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤1
  2. 加入砂糖,然后倒入一半牛奶,搅拌。然后再一点点加,不一定要用完的。反正不能太稀!

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤2
  3. 然后就是过筛啦啦啦~

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤3
  4. 过筛好了,可以放一旁先。

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤4
  5. 把奶油打发~打到有清晰的纹理哟

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤5
  6. 在拉面碗先放一片蛋糕,涂上一层奶油,加上水果或者红豆^0^

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  7. 再涂上一层奶油

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤7
  8. 盖上一层蛋糕

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤8
  9. 抹上一层红薯泥

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤9
  10. 剩余的装入裱花袋,剪一个小口。

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤10
  11. 就在蛋糕上来回挤,注意中间稍微挤多一点。这样才显得中间的“面”有漂浮感

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤11
  12. 把蛋糕盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏。 把吉利丁片用水浸泡软后,到掉水分

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤12
  13. 把红茶倒入小奶锅,快沸腾的时候加入泡软的吉利丁片搅拌直到两者融为一体~ 还要放凉它哟

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤13
  14. 取出蛋糕,慢慢倒入红茶

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤14
  15. 冰箱冷藏3-4个小时

  16. 取出蛋糕,摆上奥利奥还有青豆碎就Ok啦~ ^v^

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤16
  17. 大功告成! 话说,好久没吃牛肉拉面了,赶紧吃一碗先!

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Raman Cake来袭啦!的做法 步骤17

小贴士

这款蛋糕不仅限于牛肉,还可以是鱼板海苔,猪排煎蛋等等. 可以用巧克力做出来的!

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-23 14:06:41
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