红萝卜甘蓝鱼蛋饼

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刚买的热气鲳鱼马上用上给宝贝做午觉醒来后的点心,两个宝贝一起吃光光

用料  

鲳鱼 1条
紫甘蓝 适量
红萝卜 半根
面粉 一大勺
盐,雨露,料酒 适量
鸡蛋 2个

红萝卜甘蓝鱼蛋饼的做法  

  1. 鱼洗净剔出鱼肉剁泥➕调料盐渍一小会儿,红萝卜甘蓝洗净在热水里微煮捞出沥干水份切成细丁,两个鸡蛋搅拌成蛋液

    红萝卜甘蓝鱼蛋饼的做法 步骤1
  2. 在蛋液中加入鱼泥蔬菜面粉搅拌均匀,➕点盐

    红萝卜甘蓝鱼蛋饼的做法 步骤2
  3. 锅加热倒入蛋糊,中大火煎一会会就转成小火➕盖煎,中间翻面

    红萝卜甘蓝鱼蛋饼的做法 步骤3
  4. 几分钟即可出锅

    红萝卜甘蓝鱼蛋饼的做法 步骤4
  5. 这样切起来

    红萝卜甘蓝鱼蛋饼的做法 步骤5
  6. 我们俩宝贝喜欢这样用叉子一块块叉起来吃!

    红萝卜甘蓝鱼蛋饼的做法 步骤6

小贴士

1.如果是给小宝宝吃,最好少放调料,大宝或自己吃可以添加自己喜欢的调料,但不要盖过鱼的鲜味儿,可➕点胡椒
2.要能一点面粉比例少点,要更有饼的韧性,就适当多点粉
3,转小火后就全程小火焖熟,这样更能烧透又不焦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-23 18:37:37
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