紫菜鳗鱼饭团

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冰箱里的鳗鱼放了两天不知道该如何处置,所以索性就自己DIY一下做成饭团好了

用料  

鳗鱼 半条
紫菜 一包
鸡蛋 一个
米饭 1杯半
2/3汤匙
1茶匙
随意

紫菜鳗鱼饭团的做法  

  1. 将米饭以一比一点五的比例煮熟

  2. 煮饭期间将鳗鱼、紫菜撕碎放在碗里,鸡蛋打散煎熟切碎。将醋与水以1:1的比例调好加入糖和盐。

  3. 饭煮好后将其与“醋糖盐水”混合好,再将鸡蛋鳗鱼紫菜拌入饭中。混合好后揉成饭团

小贴士

我盐加的少,因为鳗鱼和紫菜本身就是咸的
紫菜买的是韩国紫菜一包包小装独立食

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-23 20:42:06
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