小排洗干净后和姜一起加冷水烧,我用的是智能锅,懒人必备昂哈哈哈,烧各种汤羹中药都可以,我是直接搁到煲汤模式~
开始烧之后,放入半勺黄酒
再滴入两滴醋,我是凭直觉倒的,多一点点不要紧~但这个是关键~肉嫩不嫩~如不入味就是靠它~哈哈哈
烧开后撇去沫,继续煲汤模式1个小时
一个小时后加入玉米,胡萝卜,枸杞,笋,继续煲汤模式半小时
满屋子都是香味~
然后汤烧好了再加入葱和海盐~汤里用海盐真心鲜~这也是关键~然后盐融化就大功告成~
出锅~来吃~哈哈哈
上传你做的懒人玉米排骨汤