意大利脆饼干

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用料  

中筋面粉 110G
鸡蛋 1个
白砂糖 67G
泡打粉 1.5G
香草精 2G
杏仁片 30G
青柠檬皮 3G

意大利脆饼干的做法  

  1. 杏仁片入烤箱160°,6分钟。

  2. 面粉过筛、加泡打粉、鸡蛋、白糖拌匀后,加入烤过的杏仁片。

  3. 加香草精、柠檬皮,混合均匀后,揉成面团(略沾手)。

  4. 把面团整理成长条状,入烤箱170°,35分钟。

  5. 取出烤好的面团,冷却后切片,入烤箱150°,15-20分钟。

小贴士

本配方较甜。

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该菜谱发布于 2015-08-23 23:50:04
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