蜜汁蒜香鸡

7.6 综合评分
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鸡腿为主,附蘸少许蜂蜜和蒜末,香甜可口!  ------转自微博“健身厨男”

用料  

鸡腿 2只
蒜瓣 4粒
橄榄油 5g
芥末 5g
蜂蜜 15g
2g
胡椒粉 适量

蜜汁蒜香鸡的做法  

  1. 材料

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤1
  2. 鸡腿洗干净以后擦干水分,去皮去骨。

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤2
  3. 抹上盐和胡椒粉腌制十来分钟。等不及了也可以直接上锅

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤3
  4. 中火加热平底锅,倒入一半的橄榄油,然后下鸡腿肉。

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤4
  5. 转为中小火,将鸡肉煎熟。一面煎完翻另一面,要多翻面,大概五分钟左右,

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤5
  6. 大蒜捣成末。

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤6
  7. 锅重新加热,倒入剩余的油,再倒入蒜末炒香。再倒入蜂蜜,芥末,一点盐,50g水,混合搅拌。

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤7
  8. 趁热倒入煎熟的鸡腿肉,让鸡腿肉裹上酱汁。关火取出。

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤8
  9. 出锅,美味。

    蜜汁蒜香鸡的做法 步骤9

小贴士

佐料可根据喜好自行调整。

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该菜谱发布于 2015-08-24 09:02:37
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